优游关于注册登录平台

加载中…
注释 字体巨细:

湘西甘旨——腊肉炒西芹

(2021-12-13 13:14:13)
标签:

杂谈

分类: 家常甘旨
湘西甘旨——腊肉炒西芹
                                                       图、文:休闲伊人
建造质料:湘西腊肉,西芹,香葱,食用油,盐,酱油,姜等。
建造方式:一、因我所用食材是纯粹湘西腊肉,湘西美食属重口胃,腊肉普通会比拟咸,以是先
                       将腊肉用温水浸泡一下,尔后洗净切片,再冷水下锅烧开改温火稍煮半晌捞出,
                       目 的是为防止食材过于盐重。
                 二、将西芹香葱斜切段,姜切丝备用。焚烧烧水,水烧开后先放少量盐,将西芹入锅                           炤水,快入快出。
                 三、热锅入油,油烧热后先放入姜丝爆香,放入腊肉颠炒,再放适当热水稍焖煮片                           刻,待腊肉煮软熟盛出。
                 四、洗锅热锅入油,放入西芹爆炒,撒入微许食盐,滴几滴酱油,再撒入香葱煸炒,                            随后再将盛出的腊肉入锅,颠炒平均便可出锅。
       腊肉炒西芹,湘味浓烈,这道菜但是俺家老小吃货们的最爱,起因地点于他们的根是湘西苗家人。

0

浏览 攻讦 保藏 制止转载 喜好 打印告发/Report
  • 攻讦加载中,请稍候...
发攻讦

    发攻讦

    以上彀友讲话只代表其小我概念,不代表新浪网的概念或态度。

      

     接待攻讦斧正

    | | | | | | | |

    新浪公司